1 królik
1 szklanki mąki
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 jajko
1 1/2 szklanki wody
1 szklanki bułki tartej
6 łyżek smalcu
Sposób przygotowania:
1. Pokrój mięso z królika na mniejsze kawałki. Obtocz je w mieszance z soli, pieprzu i mąki.
2. Obtocz je w ubitym jajku i opanieruj w bułce tartej.
3. Podsmaż tak przygotowane mięso z królika na smalcu. Dodawaj powoli wody. Duś przez 1 godzinę, dopóki królik nie stanie się miękki.
0 komentarze:
Prześlij komentarz